Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr harina comùn; 125 gr harina leudante; 3 aceite; 100 cc agua tibia con sal; 1 cta vinagre alcohol

susanamirta rodriguez @smr100549

Hechas para sacarme un antojo. Vivo sola, pero reparto a mi familia, que vive a la vuelta.

Tortas fritas

susanamirta rodriguez @smr100549

Hechas para sacarme un antojo. Vivo sola, pero reparto a mi familia, que vive a la vuelta.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 unidades

125 grharina comùn
125 grharina leudante
3aceite
100 ccagua tibia con sal
1 ctavinagre alcohol

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar las harinas, en el centro el aceite, vinagre y agua, unir hasta obtener una masa ni dura ni blanda, maleable. Descansar 10 minutos.
2

Formar 12 bolitas lo más parejas posible y estirar con palote. Freír (yo lo hago en grasa). Espolvorear con azúcar (el vinagre es para que.absorba menos la fritura).