Bocaditos de patata y queso!!
Esta receta fácil con queso te hará agua la boca
Paso a paso
- 1
En una cacerola (olla)hervidos el agua junto con la manteca y la sal.luego de hervir retiramos del fuego
- 2
A esa mezcla le añadimos la leche evaporada y el puré de patatas y revolvemos hasta integrar bien los ingredientes
- 3
Luego agregamos las dos yemas de huevo a la mezcla junto con la harina y vamos formando una masa con un cucharón cuando este homogénea agregamos el queso a gusto.. Y el jamón en trozos si lo desea
- 4
Para mejor consistencia la masa para formar los bollitos la metemos a la heladera 40 minutos
- 5
Luego añadamos y formamos bollitos como en la foto
- 6
En harina dos los bollitos y freímos con bastante aceite caliente en un sartén hasta dorar y listo!!!! Dejarlas enfriar en un papel absorbente para que no queden llenas de aceite. Y invita a amigos y familias
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