Cortar y lavar todas las verduras. A la calabaza y zapallo no le saco la cáscara. A la media cebolla la pongo entera y las hojas del perejil también sin el tallo! Pongo a hervir el agua y voy poniendo las verduras. Una vez todas en la olla le pongo pimienta sal orégano. ustedes van viendo cuánto condimento le ponen a su olla la mía es mediana! Mezclo y tapo dejo cocinar y cada tanto revuelvo.

Una vez que veo que ya estáa semi cocinando. O sea que ya están más blandas las verduras le pongo la carne un lindo caracu. Vuelvo a revolver y le agrego otro poquito de sal a la sopa.