Ponga los pedazos de chocolate en baño, agregue 1/4 taza de agua ;hasta que esté completamente derretido. Agregue leche y retire del fuego.

Bata la mantequilla, azúcar y vainilla

Agregue los huevos uno por uno

Añada poco a poco la harina alternando con chocolate

Engrase dos moldes iguales y ponga papel encerado, engrase y enharine, vierta la mezcla en dos partes

Hornéelos a 350° F de 20 a 25 minutos

Deje enfriar y póngale crema batida entre cada pastel cubra con más crema y chocolate rallado

Bata con batidora eléctrica la crema hasta que se espese

Agregue azúcar Glass si le faltara

Agregué vainilla