Pepas 😍

Name: Pepas 😍
Yield: 46 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 g manteca o margarina; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita esencia de vainilla; 250 gr harina 000 o 0000; 100 gr maicena; 50 g azúcar impalpable (en mi perfil la receta); 50 g azúcar común; Ralladura de limón; 3 yemas de huevo; 1 chorrito agua o leche para ablandar el membrillo

Kathy Ruiz Diaz @kathy_lunita

Quilmes

No puedo creer lo Ricas que salieron!! Es la 2da vez que me sale y Me enamoran estas pepas!! Espero que las prueben 😋

Pepas 😍

Kathy Ruiz Diaz @kathy_lunita

Quilmes

No puedo creer lo Ricas que salieron!! Es la 2da vez que me sale y Me enamoran estas pepas!! Espero que las prueben 😋

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Ingredientes

46 raciones

130 gmanteca o margarina
1 cditapolvo de hornear
1 cditaesencia de vainilla
250 grharina 000 o 0000
100 grmaicena
50 gazúcar impalpable (en mi perfil la receta)
50 gazúcar común
Ralladura de limón
3yemas de huevo
1 chorritoagua o leche para ablandar el membrillo

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Paso a paso

1

Mezclar la manteca pomada con esencia de vainilla, las 3 yemas de huevo, la ralladura de limón, el azúcar impalpable y el azúcar blanca(si no tenés azúcar impalpable podes utilizar la común).
2

Luego le agregamos lo seco(la harina, la maizena, el polvo de hornear)y mezclamos todo hasta unir la masa.
3

Una vez que tengamos la masa la hacemos un rollito y con papel fils o bolsa tapamos y llevamos ala heladera por 15 minutos(yo utilicé bolsa por que soy pobre😂).
4

Por otro lado en un bols pequeño preparamos el membrillo con un chorrito de agua o leche.(yo utilicé agua)
5

Pasado los 15 minutos, cortamos rodajitas de masa y le creamos la forma de pepas, con un dedo le hacemos un posito en el centro y le agregamos el membrillo. Apoyamos en una fuente para horno con manteca o aceite y llevamos a horno medio por unos 10 o 15 minutos. Y listoooooo