Crema fría de pepino y manzana
Una crema fresquita y refrescante. Ideal para el verano. ☺️
Yo usé albahaca pero podéis escoger la hierva aromática que más os guste.
Se puede usar un yogur de soja y obtenemos una receta vegana.
Crema fría de pepino y manzana
Una crema fresquita y refrescante. Ideal para el verano. ☺️
Yo usé albahaca pero podéis escoger la hierva aromática que más os guste.
Se puede usar un yogur de soja y obtenemos una receta vegana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar los pepinos y la manzana.
- 2
Añadir todos los ingredientes en un vol y batir. Menos la sal y el aceite que lo añadiremos más tarde.
- 3
Pasar por un colador o tamiz para que nos quede la crema bien fina.
- 4
Añadir la pizca de sal (añadir muy poca y probar, enseguida se sala).
- 5
Añadir el aceite poco a poco para que emulsione la mezcla.
- 6
Dejar enfriar un par de horas en la nevera antes de servir.
- 7
Servir y disfrutar. 😊
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