Mezclá el huevo con el aceite. Luego agrega el jugo de 1 limón y su ralladura. Agregá el azúcar y batí bien hasta que los granitos del azúcar no se sientan al batirlo. Agregá por último la harina hasta lograr una masa espesa!!!.

Mandá a horno medio, precalentado. A una budinera o fuente cuadrada mediana, aceitada y enharinada. 20 minutos y listooo!!! Decorá con glasé o azúcar impalpable. Súper esponjosos❤