Primero corta el zucchini en 3 partes, luego cada rodaja cilíndrica córtala por la mitad a lo largo.

Quítale a cada parte del zucchini el relleno dejando un delgado tope a ambos lados, bien sea con ayuda de una cuchara o cuchillo como tu prefieras.

Toma cada loncha de queso y cortalas en 4 partes, resérvalas.

Enciende el horno a 180°C.

Ahora pasamos a rellenar tomamos un cuadrito de queso le ponemos algunas tiras de pimentón, cellamos con otro cuadirto de queso y agregamos una pizca de finas hierbas, lo colocamos en una charola engrasada, hacemos con el resto exactamente lo mismo.

Cuando las tengamos todas rellenas y en la charola, las ingresamos al horno a 180°C el cual teníamos previsto, las dejamos ahí 10 minutos y ¡listo para servir!. 🙆💜