Ensalada de pasta a la italiana 🥗🍝🇮🇹

Esta ensalada es mi comodín de comida "comfort" (como esas sopitas calientes en los días fríos) pero para días cálidos. De esas comidas que te llenan el corazón. #verano
Ensalada de pasta a la italiana 🥗🍝🇮🇹
Esta ensalada es mi comodín de comida "comfort" (como esas sopitas calientes en los días fríos) pero para días cálidos. De esas comidas que te llenan el corazón. #verano
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la pasta de acuerdo a instrucciones del empaque. De preferencia pasta con forma corta, evita las tipo Spaghetti. Agrega suficiente sal, y si gustas un par de hojas de laurel. Dejar enfriar, escurrir y enjuagar con agua, escurrir otra vez y reservar.
- 2
Mientras preparar el resto de ingredientes : cortar por mitad a lo largo los tomatitos, drenar y rebanar las aceitunas el queso en cuadritos, cortar la charcutería al tamaño de los tomatitos. Reservar todo.
- 3
Preparamos el aderezo italiano: mezclar todos sus ingredientes.
- 4
Ya casi está listo, en un bowl bien grande pon la pasta y el resto de ingredientes, por último el aderezo, si no la consumirás al momento mejor guardarlo aparte y ponlo al momento de servir. Si gustas puedes agregar cebolla morada, espinaca o brócoli para tener más color y vegetales, pero así ya tiene bastante sabor.
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