Filet de merluza con limón, orégano y pimienta
Bruno @cook_5884255
Filet de merluza con limón, orégano y pimienta
Paso a paso
- 1
Separar en un chico el exprimido de un limón 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta a gusto, revolver y agregar el orégano hasta formar una pasta. Dejar reposar unos 10 minutos.
- 2
Calentar la plancha o sartén una vez caliente rociar con fritolin o aceite de oliva y colocar el filete pintar con la pasta de orégano.
- 3
Cortar en tiras morrón rojo en rodajas la cebolla y el tomate colocarlo junto al filete fuego moderado.
- 4
Cocinar unos 10 minutos de cada lado a fuego lento el filete y las verduras luego dar las vueltas y aplicar lo que queda de la pasta de orégano al filete.
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