La masa se hace juntando la harina de coco, con los plátanos previamente molidos y el aceite de coco y luego va al molde, dejando un borde hacia los lados.

Para el relleno se bate la crema de coco, los huevos, la miel y la Stevia, se vacía sobre la masa y se le agrega las ciruelas partidas. Se lleva a horno precalentado por 40 minutos o hasta que las ciruelas estén listas.