Ensalada de pasta a mi estilo
Una ensalada de pasta muy sabrosa, con ingredientes que tenía en casa. Un plato que contiene un poco de todo. Hidratos, vitaminas, proteínas y que ha resultado.. Deliciosa!!
Ensalada de pasta a mi estilo
Una ensalada de pasta muy sabrosa, con ingredientes que tenía en casa. Un plato que contiene un poco de todo. Hidratos, vitaminas, proteínas y que ha resultado.. Deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Cuece la pasta y la escurres bajo agua fría. Cueces dos huevos y lo dejas enfriar bajo el agua fría
- 2
En una fuente añades el maíz, las aceitunas cortadas en rodajas. El pimiento asado en tiras, el maíz
- 3
Cortas el tomate en daditos y el aguacate también. Le añades un poco de zumo de limón para que, no se ponga negro. Lo añades a la fuente
- 4
Añadir la pasta a la ensaladera y mezclas.. Pelar los huevos y separas las yemas en un bol, para la salsa. Las claras la cortas en trocitos y lo añades a la ensaladera. Preparar el aliño. Con un tenedor machacas las yemas en el bol. Le añades sal y pimienta y vinagre. Añades un poco de orégano y lo mueves bien para ligar todo.
- 5
Finalmente cortas queso con el pelador de patatas y lo añades por encima.
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