Cocer la pasta. Cuando esté lista, escurrir y enjuagar con agua fría para evitar que se pegue.

Mientras se hace la pasta, en una fuente grande mezclamos todos los ingredientes menos es queso: el atún, la cebolla, el maíz, el pavo o jamón en trocitos, y los tomates.

Añadimos la pasta cocida a la fuente y mezclamos.

Llenamos hasta la mitad de aceite de oliva, 1/4 de vinagre blanco y el resto de zumo del limón. Añadimos una cucharada y media o 2 de sazonador de ensaladas. Removemos bien.

Añadimos la salsa a la fuente de pasta. Mezclamos y al frigorífico hasta que este fría. Una hora más o menos.

Cuando esté fría añadimos los dados de queso cheddar o de cabra o el que más nos guste. Se añade al final para evitar que se derrita.

Listo para comer!