Hervir el zapallo y escurrir en colador, picar la cebolla y colocar al fuego para cocinar

Cuando la cebolla está un poco cocida le agregué el choclo crema mezclar y luego agregar el choclo en grano, la leche y dejar hervir, sal, pimienta negra molida y nuez moscada revolver con cuchara de madera.

Cuando rompe el hervor le agregué la harina mientras revolvía, hasta espesar, extender la Masa en la asadera aceitada apenas, subir bien en los bordes y colocar la crema de choclo

Sacarle al zapallo la cáscara y colocar en un bolso, pisar el zapallo, agregar el queso rallado a gusto, sal, pimienta y los 4 o 5 huevos (depende de la cantidad de zapallo), extender sobre la crema de choclo y colocar arriba queso rallado. Cocinar horno fuerte hasta dorar.🥂