Masa: mezclar la harina con el huevo, aceite, pizca de sal y mezclar. Agregar el agua a medida que vayamos necesitando, debe quedar una masa suave y elástica. Dejar reposar

Relleno: cocinar la carne junto con la cebolla picada, el pimiento, el tomate y la zanahoria cortada en cubitos. Condimentar a gusto, son aprox 25 minutos a fuego medio

Salsa blanca: en una olla poner la leche fría, el aceite y la maicena. Llevar a fuego medio sin dejar de mezclar hasta que quede espeso. Condimentar a gusto

Armado: estirar la masa y colocarla en un molde, mezclar el relleno con la salsa y armar. Poner las fetas de jamón y el queso, si les sobra masa como a mí hacerle esas tiritas para aprovechar todo. Llevar al horno precalentado por unos 25 a 30 minutos