El gazpacho mami especial
Mich Méndez @nutrinfluencer
Tenía tomates ya muy maduros y quise hacer puré para guardar para otros guisos, pero a mis hijas les gustó tanto que se lo comieron así solito.
El gazpacho mami especial
Tenía tomates ya muy maduros y quise hacer puré para guardar para otros guisos, pero a mis hijas les gustó tanto que se lo comieron así solito.
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Hervir los jitomates con la cebolla, el ajo y las especias. Licuar todo con la mitad del agua de cocción para que quede espeso. Poner en porciones pequeñas y congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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