El gazpacho mami especial

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Tenía tomates ya muy maduros y quise hacer puré para guardar para otros guisos, pero a mis hijas les gustó tanto que se lo comieron así solito.

El gazpacho mami especial

Tenía tomates ya muy maduros y quise hacer puré para guardar para otros guisos, pero a mis hijas les gustó tanto que se lo comieron así solito.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 litros
  1. 3 kgjitomate
  2. 1 ltagua
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cdsalbahaca
  6. 1 cdaorégano
  7. 1/3 tazaaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir los jitomates con la cebolla, el ajo y las especias. Licuar todo con la mitad del agua de cocción para que quede espeso. Poner en porciones pequeñas y congelar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo
Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
Leer más

Comentarios

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Es tan rico el gazpacho! Ya entiendo por que lo comieron sólo así!

Recetas similares