Mousse Mónica de Lúcuma en Thermomix

Name: Mousse Mónica de Lúcuma en Thermomix
Yield: 8 - 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs pulpa de lúcuma congelada; 1 tarro leche condensada; 1 sobre gelatina sin sabor; 1/2 paquete Queso Crema; 1 cucharadita esencia de vainilla; Nueces y/o manjar a elección

Monyvmr @cook_monita78

Santiago

Tenía un paquete de lúcuma congelada, buscando una receta para utilizarla, encontré esta y la adapte a la Thermomix.

Mousse Mónica de Lúcuma en Thermomix

Monyvmr @cook_monita78

Santiago

Tenía un paquete de lúcuma congelada, buscando una receta para utilizarla, encontré esta y la adapte a la Thermomix.

Guardada

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Ingredientes

2 hrs

8 - 10 raciones

500 grspulpa de lúcuma congelada
1 tarroleche condensada
1 sobregelatina sin sabor
1/2 paqueteQueso Crema
1 cucharaditaesencia de vainilla
Nueces y/o manjar a elección

Guardada

Paso a paso

2 hrs

1

Descongelar la pulpa de lúcuma y colocarla en el vaso de la Thermomix.
2

Agregar la leche condensada, el queso crema, la esencia de vainilla y programa 20 seg velocidad 5.
3

Disolver el sobre de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua caliente y agregar al vaso. Luego programar nuevamente 20 segundos velocidad 5.
4

Disponer la mezcla en pocillos individuales, recomiendo mínimo 8, ya que es un postre contundente. Dejar reposar en el refrigerador al menos una hora.
5

Puedes agregar a elección nueces y/o manjar.