Garron al vino tinto

Name: Garron al vino tinto
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Garrón; 3 cebollas; 3 zanahorias; 3 ramas apio con hojas y todo; 3 ajos; 750 de vino; 1 taza Caldo necesario, yo usé de cebolla y panceta

Fabiana Andrea Erman @cook_24912087

Vi ese corte , y dije lo quiero preparar

Garron al vino tinto

Fabiana Andrea Erman @cook_24912087

Vi ese corte , y dije lo quiero preparar

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 hs

1Garrón
3cebollas
3zanahorias
3 ramasapio con hojas y todo
3ajos
750de vino
1 tazaCaldo necesario, yo usé de cebolla y panceta

Guardada

Paso a paso

4 hs

1

Salar y sellar la carne
2

Una vez que está dorada, poner en una fuente alta junto a toda la verdura cortada
3

Agregar el vino, tapar con papel aluminio y dejar cocinar a horno mínimo entre 3 y 4 hs, si necesita agregar caldo o agua. Los últimos 15 minutos agregar condimentos y dejar cocinar destapado por 15 min. Serví con papas al horno