En un bowl desmenuzar la levadura poner el azúcar un puñado de harina y un chorro de agua tibia, integrar bien con un tenedor tapar y reservar hasta que esponje.

Formar una Corona con la harina agregar por fuera la sal y en el centro colocar el aceite.

Una vez que la levadura duplicó el volumen la colocamos en la Corona y mezclamos mientras agregamos el agua, amasar hasta obtener una masa suave.

Dejar levar hasta que duplique el volumen en la bandeja que se va a cocinar tapado con un repasador limpio y seco.

Cocinar a fuego medio 30 minutos.