Buñuelos de calabacín (zucchini fritters)

Name: Buñuelos de calabacín (zucchini fritters)
Yield: 4 personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 1/2 lb calabacín (zucchini); 2 dientes ajo; (opción)2; 1/2 cucharada sal de ajo; al gusto Pimienta; 1/2 cucharada paprika; 1 cucharada perejil; 3 eggs; 1/4 taza harina; (opción)2; 2 cucharadas arroz cocinado; 2-4 cucharadas aceite de oliva

Norma Rizo @cook_5730633

San Francisco

Me encantas por que no solo son deliciosas para desayuno también en almuerzo o cena con un pollo frito y crema !!! O lo que más te guste
Si quieres ver más sígueme en Instagram @sophivan21

Buñuelos de calabacín (zucchini fritters)

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Ingredientes

15-20 min

4 personas

1 1/2 lbcalabacín (zucchini)
2 dientesajo
(opción)2
1/2 cucharadasal de ajo
al gustoPimienta
1/2 cucharadapaprika
1 cucharadaperejil
3eggs
1/4 tazaharina
(opción)2
2 cucharadasarroz cocinado
2-4 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15-20 min

1

Con un rallador de quesos Ralla el calabacín (zucchini) Agrega un poquito de sal y deja reposar por 10 min. Luego con tus manos exprime todo el jugo posible y descarta.
2

Pasa el calabacín a otro contenedor y agrega harina o arroz si prefieres, el perfil,sal y pimienta al gusto huevos y mezcla todo completamente. Prepara un plato con Toallas de papel.
3

Prepara un sartén bien cubierto de aceite y caliente a fuego medio Ya caliente coloca 1 o 2 cucharadas de la mezcla y presiona con cuidado para formar las tortitas Cocina por 3-4 min Y voltea. Cocina por otros 2 min
4

Deja de esposar en las toallas por 1 min para eliminar el exceso de aceite Para hacer este desayuno yo Puse 1 torta 1 rebanada de queso mozzarella y repetí luego encima le puso un huevo tibio !! Y disfruta !!!!