Budín ingles especial

Name: Budín ingles especial
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina leudante; 400 grs. manteca; 400 grs. azúcar; 10 huevos; 1 cucharada ralladura de limón; 1 cucharada extracto de malta; 1 cucharadita esencia de vainilla; 400 grs. frutas secas y glaseadas (mezcladas); 1 vaso vino moscato dulce; Ciruelas bombón, kinotos y guindas para decorar; Baño de chocolate y un poco de glasé real

mcdelg1 @cook_1983561

Budín ingles especial

mcdelg1 @cook_1983561

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kiloharina leudante
400 grs.manteca
400 grs.azúcar
10huevos
1 cucharadaralladura de limón
1 cucharadaextracto de malta
1 cucharaditaesencia de vainilla
400 grs.frutas secas y glaseadas (mezcladas)
1 vasovino moscato dulce
Ciruelas bombón, kinotos y guindas para decorar
Baño de chocolate y un poco de glasé real

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar y las yemas hasta obtener una consistencia cremosa.
2

Incorporar la ralladura de limón, el extracto, y la vainilla.
3

Batir las claras a punto nieve.
4

Incorporar de a poco la harina cernida y las claras en forma envolvente.
5

A su vez ir añadiendo de a poco las frutas que estuvieron maceradas en vino moscato dulce.
6

Enmantecar y enharinar dos moldes (para ésa cantidad de harina).
7
8

Desmoldar y decorar a gusto.