Tembleque low carb

Name: Tembleque low carb
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 latas leche de coco sin azúcar; 3 cdas coco rallado sin azúcar; 3 ruedas genjibre; Nuez moscada a gusto; Canela a gusto; Sal a gusto; 6 sobrecitos stevia; 2 sobres gelatina sin sabor; 2 rajas canela; 6 clavos de especias; Vainilla

Chef G🔥💪🏾🇵🇷👨🏾‍🍳 @chefgunit1500

Tembleque low carb

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Ingredientes

2 latasleche de coco sin azúcar
3 cdascoco rallado sin azúcar
3 ruedasgenjibre
Nuez moscada a gusto
Canela a gusto
Sal a gusto
6 sobrecitosstevia
2 sobresgelatina sin sabor
2 rajascanela
6clavos de especias
Vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerolita vas a hervir un 1/4 taza de agua con la genjibre, clavos, canela y la nuez moscada hasta que hierva.
2

Retira los pedazos de jengibre y clavos y añade la leche, stevia, sal a gusto, vainilla y parte del coco rallado y mezcla bien.
3

Cuando hierva y todo se incorpore le añades poco a poco el primer sobre de gelatina sin sabor y dependiendo de la consistencia poco poco le añades el segundo.
4

Al final sirves y dejas enfriar. Le viertes por encima la camela y el restante del coco rallado como garnish! Que lo disfruten!! Chef G💪🏾🔥🇵🇷👨🏾‍🍳