Espinaca a la crema gratinada

Name: Espinaca a la crema gratinada
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 atados Espinaca 🥬; Morrón cortado 🌶(cantidad a gusto); Cebolla cortada (cantidad a gusto); Orégano a gusto; Sal a gusto; Pimienta negra a gusto; Salsa blanca; Queso rallado 🧀(dambo, muzzarella...)

Pilar @_pili_

Montevideo, Uruguay

#Mercado Comí varias veces este plato que me encanta en un restaurante. Y hace un tiempo se me ocurrió probar de hacerlo en casa! Queda delicioso!

Espinaca a la crema gratinada

Pilar @_pili_

Montevideo, Uruguay

#Mercado Comí varias veces este plato que me encanta en un restaurante. Y hace un tiempo se me ocurrió probar de hacerlo en casa! Queda delicioso!

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

2 atadosEspinaca 🥬
Morrón cortado 🌶(cantidad a gusto)
Cebolla cortada (cantidad a gusto)
Orégano a gusto
Sal a gusto
Pimienta negra a gusto
Salsa blanca
Queso rallado 🧀(dambo, muzzarella...)

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

En un sartén u olla con un poquito de aceite saltar morrón y cebolla
2

Condimentar a gusto (sal, pimienta, orégano...)
3

Añadir la espinaca cortada. Saltar unos minutos y retirar todo del fuego
4

Preparar la salsa blanca y mezclarla con la preparación anterior. Verter esta mezcla en una fuente
5

Sobre ella agregar el queso rallado. Llevar al horno con grill por unos minutos, esto es para que se dore el queso
6

Y listo! A servir!