Lengua a la vinagreta
yesica cantero @cook_4955639
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la lengua en olla presión por 2 hs aprox o en olla común un poco más
- 2
Una vez fría la lengua retirar su piel y cortar en rodajas, reservar
- 3
Cortar en brunoise o juliana todas las verduras
- 4
Agregar el vinagre y el aceite y salpimentar a gusto
- 5
Agregar al preparado la lengua en rodajas, dejar macerar un día
- 6
Lista nuestra lengua a la vinagreta y acompañar con lo que más desee
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yesica cantero le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
mujer emprendedora y estudiante de gastronomia, apasionada por el arte culinario agradecida a Dios por este don que me dio
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