Ponemos en un bol la picada, el pan desmenuzado (previamente humedecido con leche) cebolla picada y el ajo.salpimentar. Amasar, para incorporar bien.

Tomar un poco de la mezcla y con la ayuda de un molde armar las hamburguesas. Llevar a la heladera (se pueden frizzar)

Cocinarlas en una plancha o en una sartén con un poco de aceite de ambos lados. Preparar huevos fritos si lo desean para el armado.

Una vez que está cocinada la hamburguesa abrirla al medio, pintar el pan con mayonesa, aros de cebolla, lechuga y tomates (previamente bien lavados) agregarle huevo frito, y acompañar con papas fritas si lo desean.