En un tazón vamos a poner el ½ kilo de harina y le vamos a vaciar la levadura y vamos a revolver. Cuando hayamos hecho esto vamos a verter el agua poco a poco y al mismo tiempo ir mezclando hasta formar una masa también cuando ya dejemos de poner el agua vamos a poner la pizca de sal. (para saber que la masa está lista, esta no se debe de pegar en las manos ni dónde estemos amasandola).

Lista la masa vamos a dejar reposarla 2 horas para que tenga una buena consistencia y fermente bien.

Pasadas las 2 horas vamos a ver qué la masa duplicó su tamaño vamos a sacar del tazón y vamos a dar una pequeña amasada y luego vamos a cortar en pedazos similares.

Ahora vamos a tomar una masa de las que cortamos y vamos a extenderla con cuidado para no dañar la masa y vamos a calcular el tamaño que debe tener para colocarla en el sartén (antes de colocarla vamos a necesitar poco aceite en nuestra sartenpara que la masa no se pegue).

Una vez preparado la pizza vamos a tapar y hay la vamos a dejar hasta que el queso se derrita. Y ahora sí a disfrutar PROVECHO!!!