Para la masa hay que poner en un bol la harina, el azúcar y el nesquik. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y la manteca previamente derretida. Formar una pasta homogénea.

Dejar reposar en la heladera 1/2 hora. Poner la pasta bien aplastadita en un molde redondo de 28 a 30 cm de diámetro (bastante grandecito) previamente enmantecado y enharinado... Dejar en horno caliente 10 minutos.

Una vez lista y fría la masa cubrirla con el dulce de leche. Derretir en un jarrito el chocolate con la manteca. Cubrir la tarta. Mandar directo al frío va a estar bien a las 3 horas aproximadamente.

La torta hay que dejarla siempre al frío y cuando haya que servirla es bueno sacarla antes de la heladera para un cortado más fácil.