Masa para pastelitos

Name: Masa para pastelitos
Yield: 20 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 tazas harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 huevos enteros; 1/2 taza aceite; 1/2 taza agua; 1 y 1/2 cucharaditas sal

CocinoSiPuedo @cook_2090375

Santo Domingo de Guzmán

Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.

Masa para pastelitos

CocinoSiPuedo @cook_2090375

Santo Domingo de Guzmán

Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.

Guardada

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Ingredientes

1 h

20 raciones

4 tazasharina
1 cucharaditapolvo de hornear
2huevos enteros
1/2 tazaaceite
1/2 tazaagua
1 y 1/2 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Cernir la harina y el polvo de hornear en un bowl grande.
2

Agrega los huevos, el aceite y la sal, mezcla bien. Mientras mezclas, ve añadiendo poco a poco el agua, hasta obtener una masa homogénea.
3

Luego saca del bowl y amasa bien la masa para que quede bien blandita.
4

Se deja reposar unos 30 minutos en un bowl con tapa.
5

Estira la masa y dale la forma que desees, ya sea empanada, pastelitos o yaniqueques. Y rellena de los ingredientes que más te gusten.
6

Freír con aceite bien caliente por ambos lados, hasta que esté dorado.