Espuma de fruta con queso Quark y yogurt griego al cacao
Estoy encantada con las frutas que se encuentran en el mercado. Voy buscando la que está en su punto justo de maduración, para preparar postres frescos, nutritivos y refrescantes.
Espuma de fruta con queso Quark y yogurt griego al cacao
Estoy encantada con las frutas que se encuentran en el mercado. Voy buscando la que está en su punto justo de maduración, para preparar postres frescos, nutritivos y refrescantes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el yogur con el queso y la nata con 2 cucharadas con azúcar glas y el cacao. Reservar. Pelar el plátano y poner a macerar con el ron durante 30´. Aplastar con un tenedor. Reservar.
- 2
Pelar y quitar las semillas de la papaya y aplastar con un tenedor. Incorporar las frutas y batir con la nata, el queso y el yogurt. Mezclar con cuidado y si no está suficientemente dulce, añadir más azúcar.
- 3
Disponer en una fuente y adornar con las florecitas.
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