Ravioles (masa sin huevo)
Ravioles (masa sin huevo)
Paso a paso
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Masa. En una olla hervimos el agua con el aceite y la sal apagamos y agregamos la harina, mezclamos y amasamos. Ojo de no quemarse porque está caliente. Formamos una masa tierna y dejamos descansar unos 30 min.
- 2
Relleno. Hervimos la espinaca y el pollo. Picamos la espinaca ya hervida, el pollo. Agregamos el queso crema y el rallado. Condimentados bien. Estiramos la masa.
- 3
Estiramos la masa lo más fina posible. Si tienen pasta linda lo pasamos por el nro 6 así queda bien fina. Es una masa muy flexible por lo que se puede estirar bien. Comenzamos a armar los ravioles.
- 4
Ponemos agua a hervir en una olla y vamos poniéndolos ravioles allí. Una vez que suben a la superficie los dejamos unos 2 min.para que se cocinen bien.
- 5
Colamos, los llevamos a una fuente y agregamos la salsa que más les guste.
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A comerlos calientes con queso💞😋
- 7
#Los pueden rellenar con lo que quieran...con jamón y queso, con espinaca y sesos, con ricota y nuez. Todos deliciosos!!!!
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