Masa. En una olla hervimos el agua con el aceite y la sal apagamos y agregamos la harina, mezclamos y amasamos. Ojo de no quemarse porque está caliente. Formamos una masa tierna y dejamos descansar unos 30 min.

Relleno. Hervimos la espinaca y el pollo. Picamos la espinaca ya hervida, el pollo. Agregamos el queso crema y el rallado. Condimentados bien. Estiramos la masa.

Estiramos la masa lo más fina posible. Si tienen pasta linda lo pasamos por el nro 6 así queda bien fina. Es una masa muy flexible por lo que se puede estirar bien. Comenzamos a armar los ravioles.

Ponemos agua a hervir en una olla y vamos poniéndolos ravioles allí. Una vez que suben a la superficie los dejamos unos 2 min.para que se cocinen bien.

#Los pueden rellenar con lo que quieran...con jamón y queso, con espinaca y sesos, con ricota y nuez. Todos deliciosos!!!!