🍃ᖇedondo de ternera🍃
Hoy nos damos un gustazo con esta carne rellena de 𝙿𝙰𝚂𝙰𝚂 𝚈 𝙿𝙸Ñ𝙾𝙽𝙴𝚂, la podéis encontrar en @Mercadona y el secreto es la salsa con la que la cocinéis, acepta infinidad de propuestas, dulces o saladas, en esta ocasión salada y súper fácil.
🍃ᖇedondo de ternera🍃
Hoy nos damos un gustazo con esta carne rellena de 𝙿𝙰𝚂𝙰𝚂 𝚈 𝙿𝙸Ñ𝙾𝙽𝙴𝚂, la podéis encontrar en @Mercadona y el secreto es la salsa con la que la cocinéis, acepta infinidad de propuestas, dulces o saladas, en esta ocasión salada y súper fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
✎ Salpimentamos la carne y la sellamos con un buen aove en la olla a presión (sin tapar) por todos los lados, sacamos y reservamos.
- 2
✎ Cortamos la cebolla en juliana y las zanahorias en rodajas, las incorporamos en la olla con el laurel, sal y pimienta, y pochamos en el mismo aceite de la carne.
- 3
✎ Una vez ponchadas las verduras añadimos la carne y el vaso de Pedro Ximénez y dejamos reducir.
- 4
✎ Cubrir con el caldo de carne o agua y tapar la olla a presión, cocinamos durante 20 minutos, el tiempo va en función de la olla que tengáis.
- 5
✎ Sacamos la carne, partimos en rodajas y pasamos las verduras por la batidora.
- 6
✎ Yo la he acompañado con unas patatas hervidas salteadas con aove y perejil.
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