Pastafrola de Dulce de leche

Name: Pastafrola de Dulce de leche
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 85 gr harina integral; 30 g almidón de maíz o leche en polvo; 50 ml agua; 1 cda azúcar mascabo; 1 cda polvo de hornear (chata); 40 g harina integral; 15 g almidón de maíz o leche en polvo; 30 ml agua; 1 cdita azúcar mascabo; 1 cdita polvo de hornear; 10 g harina adicionales; 7 cdas colmadas de dulce de leche casero (o el que prefieran); C/n coco rallado 🥥; 1 cdita miel + agua caliente

Lulú Rodriguez @lulurod

Minas

Una rica pastafrola con dulce de leche casero y coco rallado para compartir en familia ❤️ y obvio que con el mate!!

#pastafrola

(La receta de la masa la saqué del Instagram de Yami Nutri)

Una rica pastafrola con dulce de leche casero y coco rallado para compartir en familia ❤️ y obvio que con el mate!!

#pastafrola

(La receta de la masa la saqué del Instagram de Yami Nutri)

Pastafrola de Dulce de leche

Lulú Rodriguez @lulurod

Minas

Una rica pastafrola con dulce de leche casero y coco rallado para compartir en familia ❤️ y obvio que con el mate!!

#pastafrola

(La receta de la masa la saqué del Instagram de Yami Nutri)

Una rica pastafrola con dulce de leche casero y coco rallado para compartir en familia ❤️ y obvio que con el mate!!

#pastafrola

(La receta de la masa la saqué del Instagram de Yami Nutri)

Guardada

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Ingredientes

4 personas

Base: tortera de 19cm
85 grharina integral
30 galmidón de maíz o leche en polvo
50 mlagua
1 cdaazúcar mascabo
1 cdapolvo de hornear (chata)
Tiras
40 gharina integral
15 galmidón de maíz o leche en polvo
30 mlagua
1 cditaazúcar mascabo
1 cditapolvo de hornear
10 gharina adicionales
Relleno
7 cdascolmadas de dulce de leche casero (o el que prefieran)
C/ncoco rallado 🥥
1 cditamiel + agua caliente

Guardada

Paso a paso

1

Para la base y las tiras: Colocar todos los secos (harina, almidón, azúcar y polvo de hornear) en un recipiente, agregar el agua. Integrar todos los ingredientes. La masa tiene que quedar como blandita y suave.
2

Para el amasado necesitas poner sobre la mesada la harina adicional y colocarle en ambos extremos y así proceder a amasar. Usé tartera desmoldable, previamente aceitada y coloqué la masa, luego corté las irregularidades que quedaron.
3

Colocar el dulce de leche y esparcir por toda la tarta. Cortar las tiras y colocarlas apretando en los bordes para que se peguen. Al horno precalentado medio, a 205 grados por unos 25 minutos aprox. (OJO! Depende del horno)