Empanada de setas y carne

Name: Empanada de setas y carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de hojaldre o masa de empanada; 1/2 cebolla; 1 puñado Setas variadas (al gusto); 3 champiñones; 200 gr Carne picada; 2 zanahorias; Vino blanco; Sal; Pimienta; 1 pizca curry; Orégano; Tomillo

María B @mariabc98

Teruel

Empanada de setas y carne

Guardada

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Ingredientes

1plancha de hojaldre o masa de empanada
1/2cebolla
1 puñadoSetas variadas (al gusto)
3champiñones
200 grCarne picada
2zanahorias
Vino blanco
Sal
Pimienta
1 pizcacurry
Orégano
Tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Pica las verduras y póchalas a fuego lento. Añade los champiñones y las setas. Cocinar a fuego lento medía hora. Salpimentar y echar especias. Añadir la carne. Cocinar. Echar vino blanco. Cocinar hasta que esté reducido y hecho todo.
2

Rellenar la masa con la mezcla anterior y pintar con huevo. Hornear a 170 grados media hora. Listo.