Hot cakes de avena con fresa

Name: Hot cakes de avena con fresa
Yield: 1 (5 hot cakes mini)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 taza harina de avena; 1 huevo; 1 cda harina de coco; 1/4 taza leche de almendra; 1 cdta stevia; 4 fresas trozadas (en mi caso fueron de las congeladas); 1 cda polvo para hornear; 1 chorrito vainilla

MaraRSCN @cook_21802012

Buscando cómo combinar las porciones de comida incluidas en mi plan de alimentación. Me las ingenio para preparar cosas ricas y con mayor contenido nutricional.

Hot cakes de avena con fresa

MaraRSCN @cook_21802012

Buscando cómo combinar las porciones de comida incluidas en mi plan de alimentación. Me las ingenio para preparar cosas ricas y con mayor contenido nutricional.

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Ingredientes

20 minutos

1 (5 hot cakes mini)

1/4 tazaharina de avena
1huevo
1 cdaharina de coco
1/4 tazaleche de almendra
1 cdtastevia
4fresas trozadas (en mi caso fueron de las congeladas)
1 cdapolvo para hornear
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar los ingredientes secos.
2

Por otro lado batir el huevo con la vainilla y la leche.
3

Poco a poco ir integrando ambos grupos de ingredientes. Si queda muy seco, agregar poquito más de leche.
4

Por último añadir a la mezcla las fresas trozadas, revolver muy bien.
5

Precalentar el sartén a fuego bajo. Y ponerle un poco de Pan.
6

Verter la mezcla en la sartén. Como la mía es mini (12 cm diámetro) demora un poco más. Salen aproximadamente 5.
7

Finalmente los decoré con fresa y poquito coco rallado.