Chacarero, ¿Marraqueta o frica?
De vez en cuando comer chatarra no es malo, pero es mejor si lo hacemos en casa... #Chile
Chacarero, ¿Marraqueta o frica?
De vez en cuando comer chatarra no es malo, pero es mejor si lo hacemos en casa... #Chile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Despuntar y picar los porotos en juliana y cocinar en agua con sal por 15 minutos, si deseas que el poroto verde se mantenga algo crujiente cocinar solo por 8 minutos. Colar.
- 2
Machacar el ajo y sazonar los bistec con ajo, sal y pimienta, cocinar hasta que queden bien cocidos, si comeran niños o adultos mayores puedes picar la carne antes de preparar el sándwich.
- 3
Pelar los tomates y cortar en rodajas
- 4
Cortar el ají verde y sacar pepas, picar en pequeños trozos
- 5
Para preparar el sándwich, primero, tostar un poco el pan, luego colocar la carne, el tomate y el poroto verde, sobre esto esparcir el ají verde (opcional)
- 6
Provecho
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