Torta matera yerba mate y naranjas "Dulce Beso"
Hace tiempo que vengo pensando en hacer cosas ricas con yerba mate... Tanto mate que tomamos y muy pocas recetas con parte de nuestra vida diaria no ?
Por eso acá les dejo una receta exquisita no solo por el sabor de la naranja y la yerba mate sino porque encima es bien sana, vegana y sin gluten.
Espero la disfruten y la intenten hacer 😊
#abcdelacocina
Torta matera yerba mate y naranjas "Dulce Beso"
Hace tiempo que vengo pensando en hacer cosas ricas con yerba mate... Tanto mate que tomamos y muy pocas recetas con parte de nuestra vida diaria no ?
Por eso acá les dejo una receta exquisita no solo por el sabor de la naranja y la yerba mate sino porque encima es bien sana, vegana y sin gluten.
Espero la disfruten y la intenten hacer 😊
#abcdelacocina
Paso a paso
- 1
Primero en la licuadora ponemos los gajos de naranja exprimidos y todo el resto sin semillas, después vertemos el aceite, la esencia de vainilla, la taza de yerba mate colada (previa infusión), el azúcar y licuamos todo muy bien.
- 2
Después volcamos la preparación en un bol y agregamos la harina tamizada pre mezcla sin gluten (se puede hacer con cualquier tipo de harina) y la añadimos el polvo Royal. Batimos muy bien con la batidora de 5 minutos.
- 3
Cuando terminamos ponemos la mezcla en una tortera previamente rociada con aceite vegetal en spray y en enharinada con la misma harina pre mezcla.
- 4
Llevamos a horno precalentado a una temperatura de 160° por 50 minutos aprox. Dejamos pasar más de 30' y podemos ir viendo de clavar un palillo de madera para ver cuándo sale seco. Es una torta muy húmeda así que no se asusten, déjenla enfriar bien para desmoldar.
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