Para la masa se agregan los ingredientes secos en un recipiente (azúcar, harina) se mezclan cuando esto este arrejuntado* se agregan los dos huevos y se van juntando los ingredientes con un poco de agua temperatura ambiente, hasta tener una masa uniforme sin que se pegue en las manos ✌🏼

En la fuente o recipiente que se usará para poner la masa se le esparce un poco de aceite con una vez servilleta y se espolvorea un Piiium de harina (para que la masa cuando esté lista sea mucho más fácil desmontarla 👌🏼) se extiende la masa por la fuente con las manos y le da la forma que uds guste,, y cuando ya la masa esté completamente extendida la pincha y la mete al horno u hornito y lo va viendo (ya que los grados de cada horno es diferente)

Mientras se hornea a la masa,, en una olla agrega 750 ml de leche entera con la canela y un piuum pequeño de esencia de vainilla a hervir a fuego bajo (a fuego lento me destrozas 💃🏻🔥🎶) (no olvidar de revisar la masa de vez en cuando)

Mientras hierve la leche,, en un recipiente se agregan las tres yemas con el azúcar glass y se baten (bátelo, batelo, batelo, batelo, quiébralo, quiébralo, quiébralo, quiébralo, rómpelo, rómpelo, rómpelo, rómpelo, hazlo a tu manera, pum💥 destruyelo 💃🏻🎶) hasta dejar una consistencia sin grumos, cuando se encuentra en esa consistencia se agrega la maicena y se vuelve a batir 👌🏼(no olvidar de revisar la masa de vez en cuando)

Cuando la leche comienza hacer burbujas se apaga y se quitan los palitos de canela, se deja enfriar por 5 minutos, luego se agrega un poquito de leche con la mezcla del huevo, para temperarlo, cuando esto se hace se vuelve a prender la olla de la leche a fuego lento para hacer el arrejunte* de la mezcla del huevo, cuando se va echando el huevo a la olla se va revolviendo constantemente para que que no se hagan grumos y no se deja de revolver hasta que la crema vaya espesando 👌🏼

Cuando la crema esté lista se le esparce por la base de la masa y se deja enfriar la crema u cuando está ya esté temperatura ambiente se le agregan los durazno (a su elección en cuadritos o tiritas) y se mete al refrigerador 👌🏼♥️