Colocamos en la sartén, primero el bife de chorizo, que primer de cocine bien la carne. Una vez que esté tiernita, colocamos todas las verduras picadas, la zanahoria en medallones.

Condimentamos. Cuando esté todo cocinado, agregamos el tomate perita y media caja de puré de tomate.

Henarinamos la mesada un poco, y volcamos el preparado. Si hace falta harina le agregamos un poco. Y cortamos en porciones. Estás porciones las hacemos gusanito y cortamos los pequeños ñoquis.

Con la ayuda de la tablita de madera o un tenedor (que es mi caso) henarinado, vamos dándole forma de ñoquis.

Cuando el agua esté hirviendo, será el momento adecuado para depositar los ñoquis. Una vez que suban a la superficie retirarlos.

Luego a emplatar y ponerle la deliciosa salsa. Agregarle queso rallado, que es lo más rico 😉