Porotos con riendas
Me recuerdo que mi mamá cocinaba esta receta, así que se la dedicó a mi mami, es una receta rica y saludable, fácil de hacer y al mismo tiempo deliciosa🤤😋🤤😋.
Recuerda que puedes agregar el Hashtag #caminodelsabor a tus recetas.
Porotos con riendas
Me recuerdo que mi mamá cocinaba esta receta, así que se la dedicó a mi mami, es una receta rica y saludable, fácil de hacer y al mismo tiempo deliciosa🤤😋🤤😋.
Recuerda que puedes agregar el Hashtag #caminodelsabor a tus recetas.
Paso a paso
- 1
Limpiar los porotos y Se dejan a remojar durante toda la noche anterior, según la cantidad que se quiera hacer.
- 2
Al día siguente, se ponen a cocer los porotos, de una a una hora y media, ✨= Si tienen olla a vapor, va más rápido.
- 3
🍽️➡️Mientras se cuecen los porotos, pica trocitos pequeños de zanahoria, cebolla, ajo y morrón (🔴los últimos dos son opcionales, en el caso no los ocupo)
- 4
Haz un sofrito con todos estos ingredientes y agrega un poquito de ají color.
- 5
Una vez que los porotos están medios blandos agregar el sofrito, la sal, tallarines (partelos por la mitad) y si quieres le agregas zapallos y papitas en cuadritos, y si gustas, al final puedes agregar a los porotos con riendas un poco de cilantro.
- 6
Ahora disfruta de una rica cena especial, ya que la hace mi mami, mi ayudante en mis recetas y en el #caminodelsabor.
- 7
Mhhhhhh!!! 👏🏼 👏🏼 😋🤤
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