Mantecada integral de convento

Name: Mantecada integral de convento
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 1/2 tazas harina integral; 1/2 taza fécula de maíz (maicena); 1 taza aceite (si es de coco deberá de estar líquido); 1 taza leche tibia; 1 1/2 taza azúcar; 1 cucharada polvos para hornear; 4 huevos grandes; 3 cucharadas extracto de vainilla

Lilia @cook_24094395

Se te antoja algo dulce y esponjoso? Prueba está delicia

Mantecada integral de convento

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

8 raciones

2 1/2 tazasharina integral
1/2 tazafécula de maíz (maicena)
1 tazaaceite (si es de coco deberá de estar líquido)
1 tazaleche tibia
1 1/2 tazaazúcar
1 cucharadapolvos para hornear
4huevos grandes
3 cucharadasextracto de vainilla

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Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Acremar los huevos con el azúcar por 6 minutos hasta que doble su volumen.
2

Mezclar la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear.
3

Agregar en forma de hilo a la mezcla del paso 1: el aceite, la vainilla y la leche. Una vez incorporados agregar la mezcla de harina (paso 2).
4

Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear por 1 hora a 180 grados centígrados o hasta que se introduzca un palillo al centro y salga limpio.

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Lilia @cook_24094395

viernes, 31 de julio de 2020 a las 12:26 AM

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