Pelar y cortar la zanahoria y las papas en trozos pequeños y hervirlas hasta que estén un poco más que tiernas. En lo posible, se tienen que deshacer al pincharlas.

Mientras todavía estén calientes, retirar de la olla los trozos de papa y zanahoria con una espumadera y mixear junto con el resto de los ingredientes, hasta que quede una mezcla homogénea. Salar y condimentar a gusto.