Las masas rojas y verdes luego de estirarlas las vamos a cortar en tiras, las colocamos alternadamente sobre la masa neutra y volvemos a pasar por los rodillos, esto va a hacer que se integren.

Cortamos paños del tamaño del molde, colocamos un paño con los colores hacia abajo, distribuimos el relleno bien picado y colocamos el segundo paño de masa, pasamos el palo de amasar por encima, retiramos el excedente de masa y desmoldamos

Hervir durante 5 a 7 minutos y ya podes emplatar esta maravilla de la gastronomía. Acompañar con la salsa que más te guste, en este caso acompañamos con una rica bolognesa