Se reposa los 50 g de la levadura con un poquito de leche y dos cucharadas de azúcar

Aparte preparamos la harina con 4 cucharadas de azúcar, los dos huevos, el aceite la esencia de vainilla

Luego le agregamos la levadura.

Se integra todo hasta tener una masa unida y se realizan 80 golpes en una mesada

Después de los 80 golpes dejar reposar hasta que leude aprox 20 minutos.

Estiramos la masa en un rectángulo de 1 cm, se pone la mante a pomada por arriba de la masa estirada y se le espolvorea un poco de azúcar.

Se enrolla en forma de espiral y se corta en 3 cm

En mantecas y en harinas el molde y se van poniendo los rollitos de a 1 medios separados porque después se juntan mucho

Se lleva a horno unos 40 minutos o hasta que la vean dorada

Una vez lista, se prepara el almíbar (media taza de azúcar, y media taza de agua)

Con el almíbar hecho se pinta por arriba de la torta