Galletitas de avena y frutas
#en3pasos
En mi heladera había una manzana cortada y una banana muuuy madura que ya nadie quería comer, entendí que ya había terminado su vida útil como frutas propiamente dicha así que decidí transformarlas en unas ricas galletitas para la merienda de mi familia. Traté de que sigan siendo saludables por eso usé avena y harina semi integral. Si quieren pueden usar edulcorante en lugar de azúcar así hacerlas mas saludables.
Galletitas de avena y frutas
#en3pasos
En mi heladera había una manzana cortada y una banana muuuy madura que ya nadie quería comer, entendí que ya había terminado su vida útil como frutas propiamente dicha así que decidí transformarlas en unas ricas galletitas para la merienda de mi familia. Traté de que sigan siendo saludables por eso usé avena y harina semi integral. Si quieren pueden usar edulcorante en lugar de azúcar así hacerlas mas saludables.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, la avena y el polvo para hornear de manera que quede todo bien integrado. Reservar.
- 2
En otro recipiente poner el huevo, ralladura, esencia, azúcar, aceite y las frutas. Mezclar todo y agregarles el harina y la avena previamente mezcladas. Integrar bien todos los ingredientes
- 3
Colocar a cucharadas en una placa apenas aceitada. Llevar a horno precalentado y cocinar a temperatura de moderada a baja por 25 minutos aprox.
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