Arroz Frito con Sobras.. ARROZ CHAUFA
El arroz chaufa es en realidad El arroz Frito con lo que tengan, mientras Más cosas mejor. YO agregue menudencia de pollo (Corazón e hígado) y hot dog.. Se puede agregar además carne, pollo y Tocino.
Arroz Frito con Sobras.. ARROZ CHAUFA
El arroz chaufa es en realidad El arroz Frito con lo que tengan, mientras Más cosas mejor. YO agregue menudencia de pollo (Corazón e hígado) y hot dog.. Se puede agregar además carne, pollo y Tocino.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la menudencia (yo la congele Un Poco, Para que al cortar no se deshaga y después lo descongele..
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Batir los huevos de dos en dos y freírlos en la sartén con Poco aceite y a fuego lento.. Tiene que salir dos tortillas, luego picarlas.
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El hot dog también picarlos.
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Picar la cebolla china.
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OJO acá vamos a preparar por porciones, así que LA cantidad que le echen depende la cantidad que pongan en el plato.
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Primero echar aceite en la sartén Caliente, luego echar la menudencia (si quieres agregar pollo o carne se agrega este primero ya que demora más en freír) echar sal y pimienta.
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Luego cuando este medio frito, agregar El hotdog picado y dejar freír todo junto(será como dos minutos más).
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De ahí aňadir los huevos picados si desear agregar Tocino este es el momento.
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De ahí agregamos la cebolla china previa ente picada.
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Agregamos El arroz (solo el arroz es hecho un día antes mejor, si no, hacer Antes El arroz y dejar enfriar) y mezclar.
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Seguir mezclando hasta que se fría El arroz, se Verá Como se granea Más el arroz. (no te preocupes El arroz no se quema).
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Mientras lo mueves agregar la salsa de ostión y aceite de ajonjolí solo una cucharita y otra cucharita de salsa de soya o sillao (ojo El sillao más le VA a dar El color, no echar mucho).
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Listo.. servir caliente 🍲
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