Procesar en la licuadora los copos de avena, de a poco hasta obtener la consistencia fina de harina y completar la medida exacta de la taza(este paso se omite si ya se cuenta con la harina procesada) colocar en un bol la harina y agregar la semilla, el polvo de hornear, sal, canela y azúcar.

Añadir la leche, vainilla mezclar todo muy bien, y disolver perfectamente los grumos, dejar reposar por 7-10 min.

Pasado este tiempo, colocar la sartén o comal antiadherente, calentar, colocar un poco de mantequilla, verter un poco de la mezcla con una cuchara y cocinar a fuego medio bajo hasta que comience a secar y hacer burbuja, darlos vuelta y dorar un poco por ambos lados. NOTA: Como sus 2 ingredientes principales absorben mucho el líquido, en el caso de que se reseque mientras los van cocinando, se puede agregar un poco más de leche a la taza de la mezcla.

Listo para disfrutar 🥺😌😍