Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: Pollo; Cebolla; Pimiento rojo; Unas gotas de vino blanco; 2 dientes ajo enteros; Arroz; Caldo de pollo /o agua con medio avecrem; Especias: pimienta roja, colorante, azafrán

Mary Limonchi Gracia @cook_21223954

Arroz con pollo

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Ingredientes

Pollo
Cebolla
Pimiento rojo
Unasgotas de vino blanco
2 dientesajo enteros
Arroz
Caldo de pollo /o agua con medio avecrem
Especias: pimienta roja, colorante, azafrán

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y el pimiento rojo
2

Ponemos ambos ingredientes en la sartén con un poco de aceite
3

Añadimos el pollo
4

Salpimentamos
5

Lo dejamos dorar unos 5 minutos aprox.
6

Le añadimos un poquito de vino blanco y lo dejamos evaporar unos minutos
7

Añadimos un poco de colorante, pimienta roja, y una pizca de azafrán
8

Añadimos los ajos enteros. A continuación añadimos el arroz y lo mezclamos bien
9

Añadimos el caldo de pollo, o si no tenemos, agua con avecrem
10

Lo tapamos y esperamos unos 15 minutos. (Vamos vigilando por si hay que echarle más agua e ir removiendo)
11

Listo!