Lazos de pasta multicolor al pesto en estuche Lékué al microondas
Receta para sacarte de un apuro, ideal para un platito de pasta rápida, para una o dos personas. Si la cocinas siguiendo esta receta, déjame aquí una fotorespuesta, me encantará ver cómo te quedó.
Lazos de pasta multicolor al pesto en estuche Lékué al microondas
Receta para sacarte de un apuro, ideal para un platito de pasta rápida, para una o dos personas. Si la cocinas siguiendo esta receta, déjame aquí una fotorespuesta, me encantará ver cómo te quedó.
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo la salsa de pesto verde. Simplemente es mezclar todos los ingredientes muy bien, lo mejor es hacerlo en un mortero, machacando bien los ajos y las hojas de albahaca picada fina. Reservamos la salsa.
- 2
Para cocer la pasta en el microondas, ponemos los lazos dentro del estuche Lékué, el que es plano y grande... añadimos un poco de sal y los 375 ml de agua. Removemos y cerramos el estuche. Lo llevamos al microondas durante 12 minutos a máxima potencia, unos 800W.
- 3
Pasado el tiempo, sacamos del micro el estuche, comprobamos si está a nuestro gusto de cocida la pasta, sino la dejamos un minuto más a máxima potencia.
- 4
Escurrimos la pasta del exceso de agua que quede en el estuche.
- 5
Agregamos la salsa pesto sobre la pasta y mezclamos bien.
- 6
Con la ayuda de un rallador fino, rallamos el queso parmesano sobre la pasta.
- 7
Servimos y si queremos, rallamos algo más de queso por encima y colocamos una hojita de albahaca en el centro para decorar. Si haces esta receta, déjame una fotorespuesta aquí para poder verla.
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