Se corta la cebolla a trozos pequeños y se pone en la sartén con un poco de aceite de oliva

Se agregan los ajos y cuando ya están se le pone el tomate frito

Se deja un poco hacerse y se incluye la carne. Una vez todo hecho se le ponen los huevos, se cocina todo a fuego medio. Se tapa y se deja haciendo.

Por último se añaden las especias... Y listo!!!!!

Yo lo voy acompañar con unas patatas fritas... Delicioso!!!!!!