Pastel de pollo y calabaza asada 🍗🍗🍽🍽
Una hermosa variante del pastel de carne ... pero de pollo un sabor riquísimo
Pastel de pollo y calabaza asada 🍗🍗🍽🍽
Una hermosa variante del pastel de carne ... pero de pollo un sabor riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos la calabaza o zapallo por la mitad salpimentamos y cocinamos con su cáscara en el horno
- 2
En una olla salteamos las cebollas y el pimiento. Luego agregamos el pollo cortado finito y pequeño. Puede ser procesado también condime tamos a gusto, orégano, ají molido, sal pimienta. Una vez cocidos reservar.
- 3
Cuando la calabaza está lista(1 hora aprox) retiramos toda la pulpa y hacemos un puré agregamos el queso crema sal y nuez moscada. Cubrimos una fuente de horno con la mitad de este puré
- 4
Luego agregamos el pollo tapamos con el resto del puré y ponemos arriba de todo el queso. Llevamos a gratinar en el horno unos 5 minutos o hasta que se derrita el queso
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